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Spalierobst pflanzen: Worauf man achten muss

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Spalierobst im Garten pflanzen

Spalierobst in den Garten setzen. (Quelle: dpa/Isabelle van Groeningen)

Spalierobst in den Garten setzen. (Quelle: Isabelle van Groeningen/dpa)

Für Spalierobst braucht man keinen großen Garten. Die Gehölze wachsen an einer Mauer oder einem schlichten Gerüst. Welcher Standort sich eignet und wann man Spalierobst am besten pflanzt.

"Unter Spalierobst versteht man in der Regel Obstgehölze, die an einem Spalier, also einem Gerüst gezogen werden", erklärt Heinrich Beltz von der Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau in Bad Zwischenahn. Ob als Fassadengrün an Gebäuden, freistehend im Garten oder als Sichtschutz an einem Zaun gezogen, ob an Gerüsten aus Draht, Stahl oder Holz - es gibt viele Möglichkeiten, sein Grundstück um einen Naschgarten zu erweitern.

"Spaliere sind ideal, um auf kleinstem Raum ein wenig Obst anzupflanzen", sagt Thea Carlin, Chefgärtnerin an der Königlichen Gartenakademie in Berlin. Sie empfiehlt, beim Kauf auf stabile Konstruktionen zu achten, schließlich soll das Gerüst das Gehölz lange tragen. Naturmaterial wie Holz und Bambus sollte zudem gut abgelagert sein, damit es nicht zu schnell verrottet.

Was sich als Spalierobst eignet

Als klassisches Spalierobst gelten Äpfel und Birnen. "Apfel- und Birnbäume bilden leicht Fruchtholz", erklärt Wolf-Dieter Giesebrecht, Vorsitzender des Landesverbandes Westfalen-Lippe im Bund deutscher Baumschulen. Bei den Äpfeln empfiehlt er die Sorten 'Pinova' und 'Topaz'. "Die Äpfel sind saftig und haben einen aromatisch süß-säuerlichen Geschmack." Bei den Birnen lohne sich die Sorte 'Gute Luise' mit saftigen, süß-säuerlichen Früchten. Aber auch Klassiker wie die saftig-süßen 'Williams Christ' oder die flaschenförmigen 'Conference' können an einem Gerüst gezogen werden.

Vom geschützten Standort an einer Mauer profitieren zudem Pfirsich- und Aprikosenbäume, deren frühe Blüten oft noch einmal vom Frost überrascht werden. "Die Wände strahlen in kalten Nächten Wärme ab, so dass die Blüten nicht erfrieren", erläutert Giesebrecht.

Aprikoen und Pfirsiche brauchen ein Dach

Der Standort spielt bei der Wahl des Spalierobstes eine nicht unwesentliche Rolle: Während sich Pfirsich und Birne über eine sonnige Südlage freuen, empfiehlt Beltz für Äpfel eine nicht allzu feuchte Westseite. "Wenn sie an der Wetterseite stehen, können Äpfel leicht Schorf bekommen", erläutert er. Um bei den empfindlichen Aprikosen und Pfirsichen Krankheiten vorzubeugen, ist ein Dach ratsam. Auch Äpfel und Birnen sind für einen Regenschutz dankbar.

Spalierobst im Handel kaufen

Im Handel gibt es vorgeschnittene Gehölze. Sogenanntes Formobst wird in unterschiedlichen Ausführungen angeboten. Zu den traditionellen Formen gehören ein- oder zweiarmige Schnurbäume, bei denen lediglich ein oder zwei Hauptäste im rechten Winkel vom Stamm weggeführt werden.

Bei waagrechten oder schrägen Palmetten wachsen hingegen mehrere Zweige aus dem Stamm. Zwei Äste zu einem U geschnitten und gebogen, bezeichnet der Fachmann als U-Spalier. "Das U-Spalier eignet sich hervorragend für eine Hauswand, weil die Äste um die Fenster herum wachsen können", erläutert Carlin.

Spalierobst im Herbst pflanzen

Spalierobst aus Töpfen und Containern kann das ganze Jahr über gepflanzt werden. Für wurzelnackte Bäume gilt der Herbst als ideale Pflanzzeit. Ab Ende Oktober haben die Gehölze den Großteil ihres Laubes abgeworfen und gehen in die Ruhephase. "Prinzipiell kann bis in den Winter hinein gepflanzt werden, solange der Boden nicht gefroren ist", sagt Wolf-Dieter Giesebrecht.

Er empfiehlt aber, die Arbeit nicht auf die lange Bank zu schieben. Und das nicht nur, weil die Auswahl im Herbst in der Regel am größten ist: "Je früher die Bäume vor dem neuen Austrieb im Frühjahr gepflanzt werden, desto besser wachsen sie an." Damit das Spalierobst gut gedeiht, braucht es ausreichend Feuchtigkeit und genügend Dünger. Carlin empfiehlt, das Pflanzloch mit einem Gemisch aus Kompost und Pflanzerde zu füllen und das frisch gepflanzte Gehölz gründlich an der Wurzel anzugießen.

Quelle: dpa-tmn

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